Galletas para crear momentos únicos

Obleas para Galletas Decoradas Navidad Muñeco de nieve I

MUÑECO DE NIEVE I

Información:

Papel de azúcar, formato A4 circulo para pastel de 20 cm, y 6 ciruclos de 5 cm para que puedas hacer tus propias galletas o decorar tus cupcakes. No contiene huevo, ni leche, ni gluten.

Papel de azúcar con motivos diseñados por Galletea. ¡Es muy versátil! 

Es un papel flexible, resistente, brillante, con colores y dibujos muy nítidos. Se puede pegar directamente sobre tartas, galletas, cupcakes o bien sobre fondant o glaseado (húmedo o seco).

Tiene una caducidad de un año. Muy importante su conservacion, mantenerla en el sobre en la que se envia, si se abre volverlo a cerrar muy bien, que no le entre el aire en caso contrario se pondria poner quebradiza o pegajosa (según la humedad del lugar).

Video tutorial  papel de azúcar

Medidas de la hoja: 21 x 29,7 cm (tamaño folio DIN-A4)

Ingredientes:
Papel: E1422, E1412, E414, E460i, E435, E491, E471, E171, E202, E330, maltodrextina, azúcar, glicerina, agua, dextrosa, aroma vainilla, sucralosa.
Tinta: agua, humectante, glicerina, E422, E133, E102, E122, E124, E151, E110, E104, E1520, E330.

Alérgenos: no contiene huevo, ni leche, ni gluten.

Es el más recomendado para decorar tartas, galletas, cupcakes... Suele tener un sabor a vainilla. Se encuentra de distintos tamaños y colores (de rayas, de lunares, con círculos, con dibujos...). Es muy flexible por lo que se maneja mucho mejor.

Oblea comestible para la decoración de tartas, galletas, cupcakes, hacer flores.

 

Conservar a 15-20ºC.

INSTRUCCIONES PARA UN RESULTADO PERFECTO:

  • Derrite chocolate.
  • Recorta las transferencias al tamaño deseado, ponlas sobre una tabla antiadherente con la parte impresa hacia arriba y vierte chocolate por encima ayudándote de una espátula hasta que la lámina recortada esté totalmente cubierta.
  • Una vez el chocolate alcanza 2-3 mm de espesor, pon la lámina en el frigorífico y déjala hasta que el chocolate empiece a adquirir un tono mate.
  • Usando un cuchillo afilado, corta la lámina recubierta de chocolate a tiras (o forma deseada) y vuelve a ponerla en el frigorífico 20 minutos más.
  • Saca las tiras del frigorífico con cuidado de no dejarle huellas. Coloca una tabla sobre ellas y dales la vuelta. Pela el acetato cuidadosamente (ahora debe estar en la parte superior).
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¿no te decides? mira éstas qué ricas...

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