El otro día os enseñamos cómo decorar con glasa, pero también hay otras técnicas para que las galletas nos queden super chulas y divertidas: el papel de azúcar.
Hoy os explicamos cómo hacerlo con el ejemplo de una de nuestras galletas para regalos de comunión.
Paso a paso para decorar una galleta con papel de azúcar:
1-. Lo primero es tener las galletas cortadas y horneadas, listas para decorar :) Nosotros hemos utilizado el papel de azúcar con un diseño de comunión, pero puedes escoger el diseño que más te guste, de nuestra web o un diseño que hagas tú mism@.
IMPORTANTE: El papel de azúcar se imprime con una impresora especial de tinta comestible.
2-. Recorta el papel de azúcar con la forma que quieras, unas tijeras de las que sueles tener por casa ya te servirán.
3-. Para que el papel de azúcar se enganche a la galleta, con nuestro mismo dedo ponemos mantequilla a temperatura ambiente por encima de la galleta. Es mucho mejor utilizar los dedos que un cuchillo, por que corremos el riesgo que salten migas o que la galleta se rompa.
4-. Pegamos el papel de azúcar en la galleta y lo dejamos secar, boca abajo durante un minuto.
5-. Para acabar de decorarla, nosotros le añadimos unos pequeños detalles con glasa blanca que hemos puesto con una boquilla del num. 1.
Y listo! Ya tenemos una galleta decorada con papel de azúcar :)
Si te ha quedado alguna duda o quieres compartir con nosotros alguna receta, escríbenos a: info@galletea.com. Ah! y no te olvides de seguirnos en Facebook y Twitter.