Todos sabemos lo que viene después de la noche de Reyes…¡la cuesta de Enero! Por eso hoy te enseñamos una receta muy rica y “low-cost”, podrás hacerla con los ingredientes que ya tienes en casa; la receta tarta de queso más atrevida; añadele Oreos y virutas de chocolate.
Receta tarta de queso, ingredientes:
- 1 paquete de 6 onzas de preparado de Oreo.
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 13-14 Oreos (de la variedad que más te guste)
- 36 onzas de galletas Nestlé
- 8 onzas de crema de queso (a temperatura ambiente)
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 lata de cerezas para decorar
Paso a paso:
- Derretir la mantequilla y migas de Oreo en un tazón mediano. Colócalo en un molde y presiona las Oreos para crear una base crujiente.
- Las Oreos deben colocarse con el lado de la vainilla hacia abajo.
- Coloca las mini bolas de masa para galletas y presiona sobre cada galleta individual.
Para preparar el queso:
- Colocar la crema de queso en una batidora y mezclar durante 30 segundos – un minuto a velocidad media-alta. Debes conseguir una textura cremosa.
- Añádele el azúcar y luego los huevos, de uno en uno. Mezcle hasta que todos los ingredientes se incorporen.
- Vierte la mezcla de queso en el molde con Oreos y hornea durante 35-45 minutos a 350 grados.
- Enfriar durante dos horas antes de servir y cuando esté listo para servir, vierte las cerezas sobre el pastel.
La verdad es que esta receta es muy fácil de preparar, y se puede hacer con ingredientes ya preparados y con lo que solemos tener en casa. Para leer el tutorial original o leer otras recetas, podéis visitar el blog de I am Baker, Receta tarta de queso.
¿Qué te ha parecido la receta? ¿La prepararás en tu casa? Cualquier duda puedes escribirnos a: comunidad@galletea.com