Aprende a decorar galletas con la técnica del barrido

galleta decorada

Esta semana volvemos con otro de nuestros videotutoriales! Aunque ya os hemos contado cómo podéis decorar galletas con glasa, hoy queremos ir un poco más allá, decorarlas utilizando la técnica del barrido.

Es bastante sencilla, pero requiere precisión! Qué tal llevamos ese pulso?

En este video os contamos cómo decorar con esta técnica con un sencillo ejemplo:

 

Vamos a ir paso a paso.

Qué necesitamos para decorar nuestras galletas con esta técnica?

  • Una galleta redonda
  • Rotulador alimentario
  • Cortador redondo
  • Glaseado de consistencia media
  • Glaseado de consistencia dura
  • Pincel

1-. Lo primero que haremos, será hacer un círculo en la galleta utilizando el rotulador alimentario y el cortador, después reseguiremos la marca con glasa. (Puede ser de consistencia media) y lo rellenamos.

hacer un circulo en el interior de la galleta

decorar galletas con glasa

decorar galletas con glasa

2-. Lo dejamos secar 24 horas. Pasado este tiempo, con el glaseado de consistencia dura hacemos una pequeñas ondas, y le iremos dando forma con el pincel.

galletas decoradas

decorar con glasa

tecnica del barrido

3-. Siguiendo este mismo patrón, puedes seguir decorando a tu gusto. Creatividad al poder!

tecnica del barrido

decorar con glasa blanca

 

decorar con glasa

decorar con tecnica de barrido

Si tenéis alguna duda con esta técnica o queréis compartir con nosotros alguna otra técnica o un comentario sobre esta misma, escribirnos a: info@galletea.com

 

 

 

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