Archivo de la categoría: Recetas

DULCES BESOS

Una semana para llenar de dulces besos a vuestras parejas. Hoy os traigo el paso a paso de esta galleta tan golosa por si os apetece hacerla este fin de semana (con este frío mejor quedarse en casa haciendo repostería ❤︎)

Besos, besos y más besos… primero hacemos la masa para las galletas que la tenéis aquí. A nuestras galletas siempre le ponemos el grosor de 6mm pero como estas tiene 3 pisos, le hemos puesto al rodillo las anillas de 4mm, para que no sea super alto al unir las 3.

Cortamos 3 besos y a uno de ellos le hacemos un circulito en medio, será donde le pongamos los mini besitos y las otras dos: una para la base y la otra la tapa, esta va decorada con glasa.

Galletas San Valentin

La glasa la podéis hacer del color que más os guste, nosotros la hemos puesto rojo pasión. Unimos una tapa con otra perfilando la galleta como veis en la imagen y en el centro le ponemos los besitos, tiene que estar a ras del circulo para que la siguiente capa no baile y quede ajustada.

San Valentin

Por último ponemos la capa de arriba y aquí o bien la podéis decorar sobre las otras 2 o lo hacéis por separado y una vez seca la ponéis encima. Esta la hice encima de las 2 pero es más fácil hacerla por separado y por ultimo la ponemos.

San Valentin

Regalos San Valentin

Una vez seca la glasa ya podemos comérnosla.

San Valentin

(no salen tantos besitos, los he puesto para que la foto quedara más bonita 😊 )

Un abrazo  ❤︎

DULCE SAN VALENTIN

Todos los días son dulce San Valentin para mí, pero si eres de los que les gusta celebrar este día por todo lo alto, aquí te dejo unas ideas para desearle a tu pareja un Dulce San Valentin :), una buena excusa para darle una alegría al cuerpo.

GELATINA

Corazones fresquitos de gelatina con leche condensada. Es una receta muy fácil, que ganas de comer uno o dos… Si pinchas en Gelatina te lleva a su web donde tiene el paso a paso para hacerlos tu mismo.

corazones gominola

TARTA FRAISIER

Las fresas me encantan y esta tarta de Julia Postreacción me parece una pasada, no se si seré capaz de hacerla y que me quede tan bonita como la de la foto pero todo es intentarlo. Pronto me pondré manos a la masa.

tarta san valentin

MINI OREO

Este si que es rapidísimo, para los que siempre van con prisa. Unas galleteas oreo, chocolate blanco para fundir, un poco de colorante para teñir el chocolate y unos bonitos corazones para decorar y listo para comer.

MINI OREO

GALLETA LOVE

También podéis hacer nuestra galletita de LOVE, para la decoración necesitáis glasa de color blanco y roja, un rotulador comestible del color que más os guste y mini besitos de azúcar. Podéis ver el vídeo de como las hicimos aquí  espero que os guste :)

San valentin

Un abrazo ❤︎

LA PASCUA YA ESTA AQUÍ

¿Te gusta el chocolate? hoy te traigo un postre muy divertido, la Pascua ya esta aquí y podemos hacerlo con los peques los días que no tienen cole.

Necesitamos: Chocolate con leche o el que más os guste, sprinkles para decorar, rotuladores comestibles, Candy Melts o chocolatinas redonditas, papel de horno, recipiente para el microondas, cuchillo.  

candy melt

Las chocolatinas podemos utilizarlas del color que más nos guste. Cogemos 20 circulitos.

chocolate

Con la ayuda de un cuchillo cortamos por la mitad 10 círculos, intentamos que sean lo mas parecido posible.

chocolate

Tuvimos unos problemillas al pintar los ojos y narices de los conejitos porque los rotuladores comestibles no pintaban en el chocolate, con paciencia conseguimos que se viera algo. Otra opción que se nos ocurrió fue pintarlos con el chocolate derretido, ayudándonos con un palillo de dientes.

pascua

Ponemos en el vaso el chocolate en trocitos para luego meterlo en el microondas, es bueno que lo metamos 1 min 30 segundos, lo movemos y volvemos a poner, hasta que el chocolate este totalmente derretido.

nestle

Lo colocamos lentamente por todo el papel de horno, con la ayuda de una cucharita, hasta tener una fina capa.

mona pascua

Con cuidado ponemos las caritas y las orejas donde más nos guste. Por último decoramos con los SPRINKLES y al frigorífico mínimo 1hora hasta que se ponga el chocolate duro.

mona pascua

Una vez pasado la hora podemos cortar el chocolate en trocitos y guardarlo en bolsitas o film transparente para que se conserve mejor.

Manos a la masa. No te lo comas todo el mismo día :)

HAZ LOS REGALOS PARA ESTAS NAVIDADES

Estas navidades vuélvete loco con las manualidades y los postres. Deja a todo el mundo con la boca abierta. Unas chuches, un turrón, una tarjeta de felicitación. Haz los regalos para estas navidades.

CHUCHES

No solo a los niños les gustan las chuches, a los mayores también y si las podemos hacer nosotros mismos todo será mas sano. Si pinchas en la imagen te llevara a su web, donde nos explica el paso a paso, ingredientes y  todo lo que nos hace falta para hacer esta maravilla. Solo necesitamos, gelatina, agua, azúcar, aceite y moldes.

gominolas

TURRÓN

¡Al rico turrón! en casi todas las casas tienen turrones en estas fechas, duro, blando, de chocolate… pero el que siempre triunfa es el de suchard, Julia de Postreadicción nos trae una receta de este riquísimo turrón y tiene que estar de muerte. Solo necesitas 3 ingredientes.

turrón

FELICITACIONES

Todos tenemos algún amigo o familiar que vive lejos de nosotros, no hay mejor forma de felicitarle las fiestas que con una postal creada por nosotros y escrita de puño y letra, ¿te acuerdas la ilusión que nos hacia recibir una carta en el buzón? ¿te animas a recordar esos tiempos?

tarjeta

TAZAS PERSONALIZADAS

Para los amantes del café, té, leche en taza. Aquí traemos el regalo perfecto para ellos, solo necesitamos una taza, rotuladores cerámicos y un horno. La magia de estos rotuladores es que si te equivocas se puede borrar :) Piensa tu dibujo o frase y haz una taza única.

taza

CUADROS CON PERSONALIDAD

¿Conocéis la técnica del Embossing? Esta muy de moda y la verdad que a nosotras nos tiene enamorada. Todo lo que necesitáis lo podéis encontrar en Mitiendadearte, rotuladores, pistola de calor, polvos del colores, sellos y tampón.

Deja volar tu imaginación y practica las letras bonitas

embossing

Este año sorprende a tus seres queridos con un regalo exclusivo para ellos HAND MADE  ❤︎ y FELIZ NAVIDAD A TODOS 

POSTRES PARA HALLOWEEN

Al rico postre para Halloween, después de la comilona que os deis no puede faltar el postre, para endulzar vuestras vidas.

PASTEL DE CALABAZA.

Con esta tarta no se por donde empezaría, si por la calabaza de chocolate o por el pastel. Vaya pinta que tiene y la presentación espectacular. En la web viene el paso a paso muy bien explicado para que os salga súper rico.

Pastel con calabaza

HUESOS DE MERENGUE.

Para los fans del merengue estos huesos os van a encantar. Lo complicado será hacerle la forma de hueso, porque lo demás es pan comido. Solo necesitamos: clara de huevo, azúcar glas, sal y limón. 

huesos halloween

NARANJA TERRORIFICA.

En la fiesta tenemos que cuidar todos los detalles por eso no pueden faltarnos unas calabazas decoradas o unas sabrosas naranjas terroríficas. Podemos poner la fruta que más nos guste, aquí han utilizado, naranja, arándanos, uvas, frambuesas y manzana. Y por la noche le pondremos una vela, ¡más tenebroso!

halloween

COCTAIL VIVIENTE.

Solo apto para mayores de 18 años. No puede ser más fácil de preparar. Zumo de naranja, Vodka negro, aceitunas negras, palillos de diente y queso de untar. Primero ponemos el zumo y poco a poco con la ayuda de una cuchara le vamos poniendo el vodka para que no se una con el zumo. Pinchamos dos aceitunas en un palillo de diente cada una y le ponemos queso para que formen los ojos. ¡Cuidado que te observan!

coctel halloween

CORTADORES DE HALLOWEEN.

Si queréis hacer vuestras propias galletas de Halloween con glasa, Julia de Postreacción vende cortadores para esta ocasión. Aquí tenemos la cabeza de Vampiro, pero también tiene al simpático fantasma o la calabaza. Son geniales.

halloween cookies

GALLETAS PARA COLOREAR.

También podéis pasar una divertida noche jugando a colorear las galletas de halloween. Quien haga la galleta más tenebrosa se la come jajajaja.

cookies para pintar

¡Feliz semana!

Postres de Otoño

Tenemos que saber aprovechar los frutos que nos da cada estación, que mejor que hacer unos postres de Otoño, con los frutos que nos dan los meses de Septiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre. Recuerdo cuando era pequeña lo feliz que esperaba el día de todos los santos para ir a comprar a los puestos que ponen en la plaza de Sanlúcar, castañas, nueces…

*Pincha en cada foto y te llevara a su origen :)

Tarta de Café con nueces

Para los amantes del café esta tarta tiene que estar deliciosa. Tenemos el queso para que le de equilibrio y suavidad y por supuesto todo el sabor de las nueces.

tarta_cafe_nueces

Panqué de Frutos Secos

El Panqué lleva: arándanos, pasas, dátiles, almendras, nueces y pistachos. Esto si que es una explosión de sabores. Debe de estar delicioso, ¿un trocito para desayunar o para la merienda?

frutos-secos

Tarta de Queso y Castañas

Bueno debo confesar que soy adicta a las castañas y el queso me vuelve loca a si que creo que esta tarta y yo duraríamos muy poco tiempo juntas jajajaja Yummy, Yummy. Que ganas de probarla, además es super fácil de hacer.

tarta-castana

Dulces cuadraditos de Batata

Como queda poquito para Halloween os dejo una receta muy Británica por las esponjitas o nubes tostadas. Batata, leche condensada... esto es un subido de azúcar para tener fuerzas para todo el día :)

dulce otoño

Animales del Bosque

Y si lo que quieres es sorprender a alguien o darte un capricho y no dispones de mucho tiempo, puedes contar con nosotros para enviarte donde tu nos digas estos divertidos y deliciosos animalitos. ¡Cuidado con el erizo que pincha!

animales bosque

Feliz Día para todos.

COMO DECORAR UNA BALLENA

No me puedo ir de vacaciones sin antes dejaros el paso a paso de como decorar una ballena vosotros mismo.

Antes de empezar tenemos que hacer la masa de galletas y cortar todas las que queramos hacer, sabéis que cortador es este??? el de GLOBO :) nos vale para hacer globos de colores o una linda ballena. 

galleta

Preparamos la glasa teniendo en cuenta que tenemos que tener 3 colores: azul, turquesa y blanco.

Comenzamos: 

1.Empezamos perfilando y rellenando la barriga de la ballena, de color turquesa.

galletas decoradas ballena

2. Seguimos perfilando toda su silueta. Recordad que para que quede bien debemos levantar la manga y hacer el perfil como si fuera en el aire. Es bueno que aguantemos la boquilla con un dedo, así la linea será lo más recta posible y la glasa no hará blondas.

ballenita regalos

3. Luego rellenamos todo su cuerpo de azul. Cuando terminemos de ponerle toda la glasa debemos mover la galleta de lado a lado sin levantar de la superficie para que la glasa se reparta homogéneamente por toda la galleta.

whale

4. Sin esperar a que se seque el cuerpo de la ballena le ponemos un sprinkles de color negro (bolita comestible), con ayuda de una pinza, la dejamos bien incrustada para que no se caiga.

galletas decoradas

5. Con la glasa turquesa le hacemos la boca y al estar fresca la glasa, no quedara en relieve, veremos que en cuestión de segundos es parte del cuerpo.

ballena

6. Perfilamos la aleta y acto seguido la rellenamos.

galleta

7. Terminamos poniéndole un puntito blanco al ojo de la Ballena y la dejamos secar.

ballena

8.Asi de preciosa quedara nuestra Ballenita, fácil y rápida de hacer.

galletas

Cualquier duda podéis escribirme, aunque este en modo vacaciones estaré encantada de poder ayudaros.

Nos vemos en Septiembre.

Un beso y pasarlo súper bien. 

REPOSTERIA CON NIÑOS

Ahora que los peques ya están de vacaciones, tenemos que hacer actividades con ellos. La repostería con niños es muy divertida porque a ellos les encantan crear con sus manitas y luego poder comérselas.

Os dejo 3 recetas fáciles y rápidas :)

si pinchas en la imagen te lleva a su lugar de creación.

PALMERITAS

Palmeritas

● Un paquete de masa de hojaldre congelada.
● Una taza de azúcar.
● Una cucharada de aceite de oliva.

Preparación:

  1. Descongelar la masa de hojaldre.
  2. Estirarla la masa con un rodillo, hasta obtener una hoja de unos 3mm de grosor.
  3. Esparcir el azúcar sobre la superficie y enrollar por un lado hasta la mitad de la hoja de masa. Enrollar por el lado opuesto también hasta la mitad.
  4. Con un cuchillo humedecido cortar en rodajas de 1/2 de grosor.
  5. Ponerlas en la bandeja del horno forrada con papel de horno ligeramente untado en aceite.
  6. Hornearlas a temperatura máxima durante unos 12-14 minutos, le damos la vuelta a las palmeritas y dejamos 2 minutos más.

HELADOS

HELADOS

  • 2 Yogures griegos (250ml)
  • 180g cerezas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de zumo de limón

Preparación:

  1. Lavar las cerezas, quitarles el hueso y trocearlas.
  2. Se bate el yogur con el azúcar y unas gotitas de limón y en el molde para helado se va intercalando una capa de yogur con una de trocitos de cereza.
  3. Se bate el yogur, el azúcar y las cerezas hasta formar una mezcla homogénea. Se vierte todo en el molde para helado.
  4. Se ponen los moldes en el congelador durante unos 5 horas mínimo y ya podéis disfrutar de vuestros deliciosos helados de fruta y yogur!

PLATANO HELADO CON CHOCOLATE

polos plátanos

  • 3 o 4 plátanos maduros en su punto
  • almendra o crocanti
  • coco rallado
  • crujiente de frambuesas o similar (también podéis usar confeti de azúcar, azúcar con color..)
  • palitos de madera para polos
  • 1 tableta de chocolate para postres

Preparación:

  1. Cortar los plátanos en trozos como en la foto y pinchar el palo de polo con cuidado por un extremo.
  2. Preparar una bandeja con papel vegetal en el fondo (aseguraros de que la bandeja os cabe en el cogelador)
  3. Derretir el chocolate al baño maría o en el micro (yo le añadí un chorrito de leche para hacerlo un poquito más fluido).
  4. Cubrir con cuidado los trozos de plátano con chocolate (sacudir despacio el exceso de chocolate) y colocarlos en la bandeja con el papel vegetal.
  5. Espolvorear enseguida con la cobertura que más os apetezca.
  6. Congelar durante unas 4 horas.

Si hacéis alguna receta, etiquetarnos en vuestras fotos para ver lo bonito que os queda. :)

REGALOS PARA PROFES

Ya se acerca fin de curso, quedan muy pocos días!! los peques deseosos de acabar y las mamis que trabajamos no sabemos que vamos a hacer jajajaja.

Como los profesores son un amor y nos ayudan mucho con nuestros niños, os traigo unas ideas desde internet para darles una sorpresa por su gran paciencia ♥︎♥︎♥︎.

Las tartas de fondant cada vez me dejan mas enamorada, la verdad que se ven verdaderas obras de artes.

En esta tarta, los detalles son los que marcan la diferencia. El lápiz y la goma de borra :), ¿no parecen de verdad? Todo detalles, la pizarra….

tarta goma Noma Cake´s

Tarta cuadrada con las letras y ademas le añade dos galletas de fondant, con forma de profe y alumno con ¡moco verde! jajajajajaja Debe ser de los más peques.

profe Dulce Selys

Esta me encanta y en su blog te explica el paso a paso de como la hizo, vaya curro y que preciosa quedo, con el dibujo de su peque incorporado, es una pasada. ¿No os daria pena comérosla? a mi si :)

libroDulcs Kamaia

Porque la música es muy importante en nuestras vidas y para los peques todavía más ya que aprenden mucho más rápido en forma de juego. Unas letras musicales y ñam, ñam

violinCris dulces delicias

También podéis hacer vuestras propias obleas desde nuestra web para ponerlas en la tarta que prepares con el alumno número 10 😉

Y para los que todavía no han visto las galletas de la web aquí os dejo las que más me gustan 😉

regalos profe

Manos a la masa :)

TARTAS DE COMUNIÓN

Las que tenemos este año comuniones sabemos lo difícil que es prepararlo todo. A veces necesitamos ayuda porque entre el trabajo, la familia y toooooodos los preparativos, no nos da la vida para tanto. La tarta es uno de los detalles más importantes en la comunión por eso hoy os traigo estas tartas de comunión.

No a todo el mundo le gusta la típica tarta de comunión con la niña o el niño con su trajecito por eso también hay tartas muy chulas y sencillas para disfrutar de ese momento tan especial con la familia y amigos.

Esta tarta de comunión que tenemos me parece muy original porque no es la típica redonda, tiene forma de cúpula, con su florecita y el lacito que podemos poner del color que más nos guste.

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Trabajar con fondant es un arte y te tiene que gustar mucho las manualidades sino, no sale nada de nada jajaja, hacer esta niña de comunión no creo que haya sido tarea fácil. Imita el traje que llevara la niña para ir las dos iguales :) con dos pisos muy originales con sus margaritas.

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Esta tarta de fondant es de un piso pero me parece super dulce y bonita, cada detalle esta bastante cuidado, las estrellas, la placa con el nombre del niño, la paloma, imagino que la cruz será impreso y también se podrá comer.

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Esta es nuestra mesa dulce con nuestras galletas para dar de recordatorio a los invitados, la verdad que están teniendo muchísimo éxito tanto el papel de azúcar para decorar vuestras galletas, como las galletas decoradas, sobre todo para las que no les da la vida como a mi :)

Esta tarta la compre en Suggart, no me daba tiempo a hacerla y fue una muy buena compra. La verdad que están riquísimas y tienen varios sabores para elegir, para el cumple de Martha del año pasado la compre, ella la decoro con los rotuladores comestibles. Toda la clase la devoro, no quedo ni un trocito.

Puedes pedirla del color que quieras y también puedes elegir el color del lazo. Tenéis que probarla y para las que vayais mal de tiempo y os gusten las manualidades podeis decorarla vosotras como más os guste, con fondant, papel de azúcar, rotuladores comestibles, galletas…

noisSuggart

Aquí viene la trampa, en muchos sitios de celebraciones no te dejan llevar tu propia tarta como fue en la comunión de Mateo, que mi hermana y yo nos encargamos de la mesa dulce el año pasado y como su mamá quería una tarta pues la hicimos de ¡corcho pan! ¿A que parece de verdad? jejeje los niños cuando la vieron querían comérsela :)

Este año me pasa lo mismo a mi, así que forraremos el corcho con fondant y luego lo decoraremos.

IMG_8333Galletea

Espero que os sirva para coger ideas para vuestras tartas.

Buen fin de semana